|
|
Snelle Goulash (2)
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien (gesnipperd)
350 g gepelde tomaten (blik)
250 g zoetzure paprika (pot)
300 g rundergehakt
50 ml zure room
1 klein blikje tomatenpuree
300 g zilvervliesrijst
1 teentje knoflook (fijngehakt)
2 tl paprikapoeder
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst gaarkoken volgens de aanwijzingen op de verpakking. Gahekt in een pan met anti-aanbaklaag rullen. Ui en knoflook toevoegen en gedurende 2 min. mee laten fruiten. Paprikapoeder erdoor roeren. Tomaten, tomatenpuree en stukken paprika′s toevoegen. De goulash zonder deksel op de pan 10 min. flink laten koken.
Vlak voor het opdienen de zure room erdoor roeren en peper en zout naar smaak toevoegen. Serveren met de rijst.
|
|
|